Навіть діти знають, що чай корисний. А от який оптимальний рівень споживання вчені продовжують сперечатися. Наприклад, Рада по здоров'ю Голандії рекомендує пити 3–5 чашок чаю на день. Це дозволить знизити кров'яний тиск, ризик діабету та інсульту. Щоправда, ці «плюси» можна відчути лише через тривалий час споживання чаю.
Фахівці схвалюють споживання і чорного, і зеленого чаю. А ось ройбуш або трав'яні збори не рахуються. Чай дозволили пити всім віковим групам. Маленьким дітям, наприклад, можна подавати чай з молоком. Звичайно, найкориснішим вважається все ж зелений чай. Дослідження, що проводилися раніше, змогли виявити в зеленому чаї особливу амінокислоту — теанін.
Ця амінокислота позитивно впливає на настрій людини (депресія відступає). Також велика кількість антиоксидантів у чаї зробило цей напій потенційним кандидатом на роль протиракового агента. Вважається, що антиоксиданти пригнічують рак грудей, легенів, шлунка. А ще, кажуть деякі вчені, чай захищає від хвороби Альцгеймера і знижує рівень холестерину.
Коментарі