Авітамінози — захворювання, що розвиваються внаслідок тривалого якісно неповноцінного харчування, в якому відсутні відповідні вітаміни. При відсутності вітамінів:
- С розвивається цинга;
- B1 — бери-бери;
- D — рахіт;
- PP — пелагра.
Частіше зустрічається одночасна недостатність декількох вітамінів — поліавітаміноз. При неповному виключення вітаміну з харчування (що спостерігається частіше) розвиваються стерті форми захворювань, т. н. гіповітаміноз.
Основні причини браку вітамінів і мінеральних речовин в організмі — неякісне і незбалансоване харчування (так звана «їжа на швидку руку», законсервована їжа, відсутність певного режиму харчування), стрес, несприятлива екологічна обстановка. Вітаміни та мінеральні речовини необхідні нам для нормального обміну речовин, відновлення тканин, вони грають роль каталізаторів різних ферментних систем.
Основні симптоми авітамінозу:
- важке пробудження вранці (встаєте з відчуттям того, що ви абсолютно не відпочили і не виспалися);
- сонливість (яка охороняється протягом усього дня);
- млявість, втома;
- погана концентрація уваги, неуважність (нездатність утримувати інформацію довгий час в голові);
- дратівливість (з будь-якого приводу);
- депресія;
- погіршення стану шкіри (надмірна сухість шкіри, потріскана і почервоніла шкіра в куточках губ);
- знижений імунітет (часті застуди).
Найголовніше в боротьбі з авітамінозом — це збалансоване харчування, з яким в організм надходило б необхідна кількість білків, жирів і вуглеводів. Рекомендується протягом усього зимово-весняного періоду вживати в їжу овочі (у тому числі корисна буде і квашена капуста, законсервовані огірки і помідори), зелень, фрукти (як у свіжому, так і в замороженому вигляді), м'ясо птиці і риби (м'ясо краще запікати у фользі, так більше зберігається вітамінів), оскільки саме в цих продуктах містяться вітаміни і амінокислоти, які легко засвоюються організмом. Однак необхідно пам'ятати про те, що з їжею ми не можемо отримувати необхідну добову норму всіх необхідних нам вітамінів і мікроелементів навіть при різноманітному раціоні.
Рекомендується в ідеалі двічі на рік приймати курс вітамінів. Вони випускаються у різних формах: таблетках, капсулах, пластинках, драже. Їх можна ковтати, смоктати, жувати і навіть розчиняти в стакані води. При виборі вітамінів рекомендується звернути увагу не тільки на вміст вітамінів (групи С, В, D), але і мікроелементів (таких як магній, залізо, калій, цинк, мідь, марганець, які також беруть активну участь у життєдіяльності нашого організму). Вітамінні комплекси не однаково сприймаються різними людьми. Якщо під час прийому вітамінів ви відчуваєте напади нудоти, блювання, слід замінити даний вітамінний комплекс на інший.
Коментарі