У всьому світі збільшується кількість кишкових хвороб. Північноамериканські вчені переконалися, що це відбувається, на жаль, через загальне захоплення дієтами, базованими на молоці та інших продуктах, що містять жир. Наповнюючи шлунок молоком, ми одночасно активізуємо зростання шкідливих мікроорганізмів у кишечнику.
У чиказькому університеті впевнені: запальні процеси в кишечнику виникають внаслідок вживання колосальної кількості жирів. Сучасна людина поглинає надто багато жирної їжі, це підтримує в ШКТ сприятливе середовище для хвороботворних та інших шкідливих мікроорганізмів.
Надлишок молока та його похідних цілком можуть спровокувати різноманітні хвороби: наприклад, виразковий коліт, гранулематозний ентерит та ін. Молокопродукти сприяють наповненню кишечника жовчю і викликають до життя шкідливі бактерії. У шлунково-кишковому тракті в піддослідних мишей під впливом молочного раціону з катастрофічною швидкістю розмножувалися бактерії виду Bilophila wadsworthia, що зазвичай містяться там в одиничних екземплярах.
Наукові дослідження довели: змінити негативну ситуацію можна. Для цього треба лише правильно скорегувати, збалансувати свій раціон.
Проте варто пам'ятати, що все вище написане стосується дорослих людей. Дітям же вельми корисно пити близько 400 мг молока в день.
Коментарі