У холодну пору нашому організмові просто необхідні вітаміни для внутрішнього захисту від вірусів, які намагаються підірвати імунітет. Саме в листопаді люди найчастіше хворіють, адже погода стає більш дощовою й вітряно. Але на щастя в цей період з'являються сезонні фрукти і овочі, які не тільки смачні, але й неймовірно корисні. Пропонуємо вам дізнатися про ці продукти, які потрібно включити в свій раціон в листопаді.
Редька
Редька відома нам з дитинства як ефективний засіб в боротьбі з застудою і грипом. Вона у великій кількості містить вітаміни С, В, мінерали та білки. Цей овоч має бактерицидні й протизапальні властивості. Якщо ви страждаєте авітамінозом, то саме час включити редьку в раціон.
Селера
Селера дуже корисна для організму. ЇЇ корінь багатий на калій, магній, кальцій, марганець, залізо, цинк. Він може бути частиною салатів і маринадів. Соковиті стебла селери корисні для фігури, оскільки містять набагато менше калорій, ніж організм витрачає на їх перетравлення. А листя багаті каротином, аскорбінової кислотою, солями фосфору і кальцію. Більш вітамінного продукту в кінці осені вам не знайти.
Імбир
Цей продукт обов'язково повинен бути присутнім в осінньому раціоні. Імбир має ефективні протизапальні властивості. В ньому міститься велика кількість вітамінів і мінералів. Серед них вітаміни групи В, С, А, магній, фосфор, кальцій, залізо, калій, натрій, цинк. І це ще не все. Багато в імбирі й ефірних масел. Регулярне вживання даного продукту зміцнить імунітет і підвищить захисні сили організму. Ніяка застуда не страшна, якщо ви щодня п'єте чай з імбирем.
Айва
Айва - це дуже корисний осінній продукт, який має велику кількість переваг. На відміну від інших фруктів і овочів, які в листопаді вже не містять у своєму складі цінні речовини, вона повна вітамінів і мінералів. І хоча в сирому вигляді айва не так смачна, її можна запікати з медом і вершковим маслом, додавати в плов та інші м'ясні страви, варити компоти, желе і десерти.
Хурма
У хурмі знаходиться достатня кількість вітамінів С, Е, РР, які зміцнюють імунітет і підвищують тонус організму. Цей фрукт багатий корисними для серця калієм і магнієм, а також каротином для зору. Недавні дослідження показали, що хурма допомагає боротися з онкологічними захворюваннями, адже до її складу входить цінний антиоксидант лікопін. Загалом, продукт у всіх сенсах чудовий.
Гранат
Гранат корисний всім. Він багатий аскорбіновою кислотою і антиоксидантами. У боротьбі з анемією лікарі рекомендують вживати розведений гранатовий сік. Зернятка граната дуже м'яко знижують артеріальний тиск у гіпертоніків. А перетинки з плодів граната, висушені і додані в чай, допоможуть заспокоїти нервову систему і налагодити сон. Зерна граната можна додати в салати, прикрасити випічку, м'ясні чи рибні страви. А гранатовий сік стане ідеальним компонентом пуншу або глінтвейну.
Груша
Стиглі соковиті і солодкі груші сприяють перетравленню їжі й мають закріплюючими властивостями. Високий вміст фолієвої кислоти допомагає вирішити проблему кровотворення у дітей та вагітних жінок. Грушевий сік — це вчудовий загальнозміцнюючий, тонізуючий і вітамінний засіб. А варення з груш або печені її плоди допоможуть вам позбавитися від кашлю.
Коментарі